quinta-feira, 1 de dezembro de 2016
BOLO GELADO DE MORANGO
BOLO GELADO DE MORANGO
INGREDIENTES DO BOLO ..(A MESMA MASSA DO BOLO DE FORMA DE ABACAXI)
4 ovos
1 xicara de açucar
8 colheres de aguá
1 colher de (sopa) de fermento em pó
1 xicara de farinha
Bata as claras em neve,reserve,
Bata as gemas com o açucar e as 8 colheres de aguá até dobrar de volume
Coloque a farinha e o fermento aos poucos, desligue a batedeira, por ultimo vai adcionando as claras reservada.
INGREDIENTES PARA O CREME TIPO UM MUSSE
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (medida da lata)
2 1/2 colheres da de sopa de maizena
1 pacotinho de gelatina incolor
1 lata de creme de leite(sem soro)
1 bandeijinha de morango picado, se preferi com mais morango vai do gosto de cada um.
PREPARO
Junte todos os ingredientes menos o pó de gelatina incolor,leve ao fogo
até engrossar deixe esfriar depois de bem frio coloque na batedeira e
bata por 3 minutos o ceme de leite com o creme que vc fez,ja com a gelatina
desidratada ,jogue dentro da batedeira e bata por mais 2 mindesligue a batedeira e misture o
morango ja picado junto com o creme,deixe alguns sem picar para a decoração do seu gosto.
COBERTURA
2 caxinhas pequenas de chantilly de chocolate Amélia ,bater conforme as instruções.
MONTAGEM DO BOLO
Corte o bolo em duas partes a primeira parte vc deixa na forma e molhe com guaraná ja geladinho,molhe bem.
coloque
todo o creme,em seguida a segunda parte do bolo ,coloque ja por cima do
bolo ja molhado,botena geladeira de um dia para o outro, tire da
forma,depois ja com o chantilly batido cubra e use a sua imaginação ,não
esqueça de colocar alguns moranguinhos que vc deixou para decorar.Esse
bolo tem que ficar na geladeira para comer sempre geladinho.
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