quinta-feira, 1 de dezembro de 2016

BOLO GELADO DE MORANGO

BOLO GELADO DE MORANGO INGREDIENTES DO BOLO ..(A MESMA MASSA DO BOLO DE FORMA DE ABACAXI) 4 ovos 1 xicara de açucar 8 colheres de aguá 1 colher de (sopa) de fermento em pó 1 xicara de farinha Bata as claras em neve,reserve, Bata as gemas com o açucar e as 8 colheres de aguá até dobrar de volume Coloque a farinha e o fermento aos poucos, desligue a batedeira, por ultimo vai adcionando as claras reservada. INGREDIENTES PARA O CREME TIPO UM MUSSE 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (medida da lata) 2 1/2 colheres da de sopa de maizena 1 pacotinho de gelatina incolor 1 lata de creme de leite(sem soro) 1 bandeijinha de morango picado, se preferi com mais morango vai do gosto de cada um. PREPARO Junte todos os ingredientes menos o pó de gelatina incolor,leve ao fogo até engrossar deixe esfriar depois de bem frio coloque na batedeira e bata por 3 minutos o ceme de leite com o creme que vc fez,ja com a gelatina desidratada ,jogue dentro da batedeira e bata por mais 2 mindesligue a batedeira e misture o morango ja picado junto com o creme,deixe alguns sem picar para a decoração do seu gosto. COBERTURA 2 caxinhas pequenas de chantilly de chocolate Amélia ,bater conforme as instruções. MONTAGEM DO BOLO Corte o bolo em duas partes a primeira parte vc deixa na forma e molhe com guaraná ja geladinho,molhe bem. coloque todo o creme,em seguida a segunda parte do bolo ,coloque ja por cima do bolo ja molhado,botena geladeira de um dia para o outro, tire da forma,depois ja com o chantilly batido cubra e use a sua imaginação ,não esqueça de colocar alguns moranguinhos que vc deixou para decorar.Esse bolo tem que ficar na geladeira para comer sempre geladinho.

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