:: BOLO PARA O DIA DAS MAES

:: BOLO PARA O DIA DAS MAES :: RECEITA Ingredientes: BOLO COM EMUSIFICANTE 5 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de emulsificante 1 colher (sopa) fermento em pó 1 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de pó para sorvete (sabor de sua preferência) SORVETE DE MASSA (RECHEIO) ½ litro de leite em pó preparado l colher de chá de liga neutra l lata de leite condensado 2 colheres de sopa de leite em pó 3 colheres de sobremesa de pó preparado sabor para sorvete 1 colher de chá de marvigel COBERTURA ESPECIAL DE FALSO CHANTILLY 1 xícara de açúcar de confeiteiro ¼ de xícara de água 1 colher de sopa de pó preparado para sorvete de sabor desejado 1 colher de sobremesa de marvigel ROSAS FEITAS COM AÇUCAR (GRANÇUCAR) 2 xícaras de açúcar 1 colher de café de pó preparado para sorvete de sabor e cor desejado Gotas de água 1 forminha de bombom no formato de rosas Preparo Bolo: Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o emulsificante, o fermento, a água e o pó para sorvete, bater até ficar uma massa homogênea. Leve para assar em assadeira untada Recheio: Bater o leite com a liga neutra no liquidificador, levar para o freezer até ficar na consistência de raspadinha.Retirar do freezer e colocar na batedeira com os demais ingredientes, bater até ficar com uma consistência cremosa.Levar ao freezer para firme e poder servir. Cobertura: Levar todos os ingredientes para a batedeira e deixar dobrar de volume. Aplicar no bolo com bico de confeitar no formato de pitanga. Rosas: Juntar os ingredientes em uma vasilha menos a água, misturar bem ir colocando água aos poucos até ficar uma mistura farinhosa mais firme. Modelar na forminha reservar até secar para aplicar no bolo. :: OBSERVAÇÃO: SEM OBSERVAÇÃO :: AUTOR(ES): Fatima Giacone