quinta-feira, 1 de dezembro de 2016

Receita do Mousse c/ chantilly

Receita do Mousse c/ chantilly Geléia de Morango: 1/2 quilo de açúcar cristal 4 caixinhas de morangos *Levar ao fogo baixo por 40 min o açúcar e os morangos inteiros. Mousse: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite(c/soro) 24 gramas de gelatina incolor 1 colher(café)de baunilha 200 gramas de chocolate amargo 2 colheres de cacau em pó 4 claras em neve Modo de fazer: *Dissolva a gelatina em banho maria e reserve. Coloque no liquidificador, o leite condensado,creme de leite,a baunilha e o cacau em pó.bata bem sem desligar o liquidificador, coloque o chocolate amargo já derretido em banho maria, á seguir bata a gelatina por 3 minutos. Coloque em um recipiente e envolva delicadamente com as claras em neve.Coloque nos copinhos na seguinte ordem. geléia de morango mousse de chocolate chantilly Levar á geladeira por 2 horas, depois é só saborear!!!Hummmmmmmm

Nenhum comentário:

Postar um comentário