quinta-feira, 1 de dezembro de 2016
Bolo comum (muito fácil e delicioso!!!!)
Bolo comum (muito fácil e delicioso!!!!)
4x (chá) de farinha de trigo
3x (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
300 ml (ou um pouco mais) de leite (a massa é bem mole)
4 ovos grandes
1x (chá) de óleo
Na batedeira misturar os "pós" com uma colher, inclusive o fermento.(os 3 primeiros ingred.)
A parte, separar os líquidos (os 3 últimos ingred.) e juntar na batedeira e bater só até misturar tudo.
É um bolo grande e DELICIOSO!!!!!!
Assadeira grande OU forma com buraco untada e enfarinha.Forno pré aquecido. Assar até colocar faca e sair seca.
OBS.: ESSE BOLO É MUITO VERSÁTIL:
- vc pode substituir o leite por qualquer suco...........
- pode tirar 1 de farinha e colocar 1 de chocolate......
EU JÁ FIZ ATÉ O BOLO ZEBRA (separe a massa em 2 e vá colocando, com uma colher de servir, no centro de uma assadeira REDONDA, uma colher de cada massa) E NAPOLITANO (separe em 3, massa branca, chocolate e quick de morango) COM ESTA MASSA, FICA MUITO MAIS SABOROSO DO QUE COM A RECEITA ORIGINAL, QUE É PÃO DE LÒ, além de ficar LINDO!!!!!
Ah! e só uso fermento em pó "DR. OTCKER" que faz efeito só quando entra em contato
cesqueci mais uma DICA:
na massa pronta e ainda crua do bolo branco, pode acrescentar:
-canela em pó e 2 ou 3 maçãs sem casca, cortadas em pedacinho OU
-canela em pó e 2 ou 3 bananas em pedacinhos.
Só misturar à mão.
om o calor.
faço muito este bolo aqui em casa, mas no lugar do oléo uso margarina delicia.
. . e realmente fica muito bom! . .
. . fiz dois ontem um de chocolate e um de laranja mudando só os liquidos mesmO ..
tmb essa massa fica otima com um recheio de limão fica um espetaculo ele branquinho de leite com um recheio de leite condensado e limão D-E-L-I-C-I-O-S-O rs
. . esperimetem tmb o pessoal gosta muito com esse recheio aqui na igreja onde faço parte quando a gente se junta pra levar pro lanche,não pode faltar e outra fica com aquele azedinho que dá um toque todo especial . . bjus para todas.
outra coisa!
eu faço este bolo do geito tradiconal mesmO.
primeiro bato o çúcar com a margarina,
depois coloco as gemas,
ai vou colocando o liquido e o trigo sem bater muito só misturando no volume baixo da batedeira,
acrescento as claras em neve eo fermento por ultimo.
é só uma dica viu pessoal. bjus e boa sorte para todas.♥
Fiz o bolo e levei na festa de familia...ficou MARAVILHOOOSO
Foi so' elogios :)))
Fiz meia receita e ficou lindo e enorme...tb adicionei leite de banana no lugar do leite comum,separei a massa e fiz um branco e outro de chocolate...recheio de strogonoff de nozes e cobertura de glace de leite ninho...ficou show....hoje vou fazer outro,mas com recheio de doce de leite com ameixa preta...
Valeu pela receita!!!!!
Ficou maravilhoso o bolo, bem fofinho mesmo, coloquei e vidro de leite de coco e completei os 300ml c leite comum mesmo...
Cristina, uma duvida, p fazer a parte rosa do bolo napolitano vc coloca o q?? quick de morango é??
Abraços e beijos..
GEANE,
Na realidade é uma versão mais barata do que o QUIK, que quando acho, compro, não tem uma marca específica, já vi a marca "XAROPINHO", esta que usei é "XOC", mas são MUITO mais baratas que o "QUIK".
Já coloquei até corante vermelho e umas gotas de essência de morango (opcional essência) o efeito é o mesmo, mas sem o gosto,né?
RECEITA CERTA
Adorei suas tarteletes e o quindim, porém na receita do creme para tarteletes de frutas são usados 750g ou 75g de farinha de trigo e qual a quantidade açúcar q/
deve ser usado. O quindim vc faz em banho-maria ou leva direto ao forno.
Desculpe tantas perguntas, mas achei perfeitas suas tarteletes.
Beijos e obrigada.
sempre em banho maria ...bjs e obrigado pelo toque ...rsrsrs bjs 1000
QUINDINS :
QUINDINS :
30 GEMAS PENEIRADAS
600 GR DE AÇUCAR
100 GR DE COCO RALADO
50 GR DE MARGARINA DERRETIDA OU 1 COLHER DE SOPA
200 ML DE LEITE DE COCO
MISTURE TODOS OS INGREDIENTES
UNTE AS FORMINHAS COM MARGARINA E PENEIRE AÇUCAR POR CIMA ,ENCHA COM A MISTURA E LEVE AO FORNO 200 GRAUS ATÉ FICAR LEVEMENTE DOURADOS .
BJS 1000.
CHOCOLATE
AS DE CHOCOLATES EU FAÇO COM GANACHE DE CHOCOLATE OU PODE SER FEITA COM DOCE DE LEITE COM CHOCOLATE
PARA O CREME DAS DE FRUTAS
1 LITRO DE LEITE
750 GR DE FARINHA
150 GR DE MARGARINA
3 GEMAS
LEVE O LEITE AO FOGO COM A MARGARINA , DEIXE FERVER .
EM UMA VASILHA MISTURE O AÇUCAR COM A FARINHA , JOGUE NO LEITE QUANDO ESTIVER FERVENDO , Ñ SE PREUCUPE QUE Ñ EMPOLA POR ULTIMO AS GEMAS E BAUNILHA A GOSTO DEIXE ESFRIAR .
CASO VC QUEIRA UM CREME MAIS SABOROSO COLOQUE UM POUCO DE CREME DE LEITE .
RECEITA PARECEITA PARA A CASQUINHA DAS TARTELETES
RECEITA PARA A CASQUINHA DAS TARTELETES
250 GRAMAS DE MARGARINA QUALY
1 OVO GRANDE , SER FOR PEQUENO COLOQUE 2
250 GRAMAS DE AÇÚCAR
E MAIS OU MENOS 700 GRAMAS DE FARINHA DE TRIGO
GOTAS DE BAUNILHA
MISTURE A MARGARINA COM O AÇÚCAR E OS OVOS COLOQUE UMAS 5 GOTAS DE BAUNILHA E VA COLOCANDO A FARINHA AO POUCOS , A TEXTURA DESSA MASSA É A MESMA DE EMPADA.
FORRE AS FORMINHAS DE EMPADINHAS E LEVE AO FORNO EM 200 GRAUS ATÉ FICAR LEVEMENTE DOURADAS .
PARA O RECHEIO DE LIMÃO
1 LATA DE LEITE MOÇA
SUCO DE 2 LIMÕES
MISTURE BEM E COLOQUE EM UM SAQUINHO E VÁ ENCHENDO AS CASQUINHAS JÁ ASSADAS .
PARA O RECHEIO DE MARACUJÁ
1 LATA DE LEITE MOÇA
250 ML DE SUCO DE MARACUJÁ CONCENTRADO
1 MARACUJÁ FRUTA PARA USAR AS SEMENTES PARA DECORAÇÃO MISTURE EM UM POUCO DE GEL DE BRILHO E COLOQUE POR CIMA DAS TORTINHAS
doocinho de amandoim
OLHA E BEM FACINHO RSRSRS
COSINHE 2 LATAS DE LEITE CONDENSADO.
TORRE E TIRE AS CASCAS DE 1/2 QUILO DE AMENDOIM.
PASSAR O AMENDOIM PELO MULTIPROCESSADOR[MASTER]ATE MOER BEM FINO.
JUNTAR O LEITE CONDENSADO 1 GEMA BATER ATE VIRAR UM CREME...
LEVAR AO FOGO EM BANHO-MARIA MEXER ATE DESCRUDAR DO FUNDO DA PANELA.
DEIXE ESFRIAR LEVE A GELADEIRA,ATE O DIA SEGUINTE....
ENRROLE OS QUADRADINHOS ,PASSE EM CHOCOLATE AMARGO DERRETIDO.
COFEITE AO SEU GOSTO,E ESTA PRONTO ESSA DELICIA.....
FAÇA GELEIA DE MORANGOS..
FAÇA GELEIA DE MORANGOS...
QUATRO CAIXINHAS DE MORANGOS
UM QUILO DE AÇUCAR CRISTAL VERMELHO.
LEVAR AO FOGO POR UMA HORA MAIS OU MENOS
DEIXAR ESFRIAR E RESERVE...
DERRETER UM QUILO DE CHOCOLATE BRANCO EM BANHO-MARIA
IR MISTURANDO COM A GELEIA FRIA AOS POUCOS ATE DAR PONTO DE MASSA FIRME
MUITAS VEZES NAÔ E NECESSARIO COLOCAR TODA A GELEIA
DEIXE NA GELADEIRA ATE O DIA SEGUINTE.
ENRROLE OS MORANGUINHOS PASSE NO AÇUCAR CRISTAL VERMELHO.
DECORE FAZENDO FOLHINHAS VERDES DE PASTA AMERICANA ,COLOQUE UM CRAVO
PARA IMITAR O CABINHO,DEPOIS E SO SABOREAR RSRSRS
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